راهکارهای مبارزه با انواع سوسک نظیر سوسک ریز، سوسک درشت، سوسک آلمانی، سوسک آمریکایی در منزل واماکن

سمپاشی کنه، کک، شپش ،ساس  به صورت حرفه ای با استفاده از سموم بهداشتی یکی از خدمات سمپاشی تک می باشد

بهداشت گوشت

 

گوشت سالم دارای رنگ قرمز طبیعی با درخشندگی خاص ، قابل کشش و بوی مخصوص به خود است. بهترین منبع پروتئینی برای انسان بوده و در عین حال خیلی زود فاسد می شود. گوشت اگر فاسد و آلوده باشد و در کشتارگاه ها نظارت بهداشتی و دقت لازم را ننمایند انواع و اقسام طاعون گاوی، کرم کدو و...

عوامل آلوده کننده گوشت

گوشت به دو طریق آلوده می شود:

منشا داخلی: دام خودش به بیماریهای مختلف مانند سل، سیاه زخم، تب مالت، انگل و کیست هیداتیک مبتلا باشد و با مصرف گوشت یا شیر این نوع حیوانات، بیماری به انسان سرایت کند.

 منشأ خارجی : مانند محل کشتارگاه، نحوه کشتار، وسایل ذبح و حمل ونقل، قصاب، شرایط توزیع گوشت، نحوه نگهداری گوشت در منزل، نحوه پخت و مصرف آن و ... در ایجاد آلودگی گوشت موثر هستند.

به منظور رعایت بهداشت گوشت باید به نکات زیر توجه شود:

1- خرید گوشت چرخ کرده آماده خودداری شود.

2- از خرید گوشت از محلهای غیر بهداشتی خودداری شود.

3-از بکار بردن روزنامه و کاغذهای باطله برای توزیع گوشت خودداری شود.

4-وسایل کار پس از پایان کار کاملا شسته و در محل مناسبی نگهداری شود.

5-گوشت منجمد شده را قبل از مصرف بهتر است به مدت ۲۴ ساعت در طبقات پایین یخچال نگهداری نمود تا از انجماد خارج شود.

6- برای نگهداری گوشت در منزل بایستی آن را شست و داخل یخچال (۲ تا ۳ روز) یا در فریزر برای مدت طولانی تری نگهداری نمود.

7- از مصرف گوشت هایی که به طریق غیر بهداشتی کشتار می شوند و یا نظارتی بر کشتار آنها نیست خودداری شود.

8-افرادی که در ارتباط با کشتار و توزیع گوشت هستند لازم است کارت معاینهپزشکی و گواهی گذراندن دوره آموزشی را داشته باشند و نیز از روپوش و دستکش مناسب استفاده کنند.